margrittka

Лидия и уважаемые участники сообщества, подскажите, пожалуйста, каким кухонным оборудованием стоит обзавестись, чтобы готовить вкусную здоровую еду быстро. У меня есть кухонный комбайн десятилетней давности и кофемолка:) Если совершать апгрейд, то что покупать в первую очередь? И какие вообще полезные агрегаты сейчас существуют? http://community.livejournal.com/velle_future/18708.html

Ответ

Кофемолку оставляйте :),
соковыжималка для фрешей (свежевыжатых соков) и коктейлей на их основе,
блендер для смузи, соусов, мороженого, десертов и др. блюд.
миксер - для взбивания теста
комбайн - хорош тем, что совмещает функции др. приборов + есть функция нарезки, терки, измельчения овощей.
К комбайну могут присоединяться и мороженица, и терка, и мясорубка - это позволяет компактно разместить кухонный арсенал на кухне.
Подборка статей по кухонному оборудованию:
http://www.seryogina.ru/category/articles/oborudovanie/

Так же обратите внимание на пароварку
http://www.seryogina.ru/parovarka-kuxonnyj-kombajn-i-melnica/ - очень полезный и практичный девайс.
В общем, для здорового питания Вам пригодится: терка, блендер, миксер, пароварка.

Из полезного сейчас можно обратить внимание на сушилку для изготовления в домашних условиях сушеных фруктов, овощей и ореховых батончиков. Если есть большой сад-огород будет особенно полезна.

если вкратце, то так. Смотрите, какие блюда Вы любите готовить, и как конкретная техника может облегчить их приготовление. http://community.livejournal.com/velle_future/18708.html?thread=160276#t...