Проведена проверка температуры полки в торговом зале и температура склада в торговой точке. Выявленные нарушения: температура на полке +8 градусов. Проведена разъяснительная работа с персоналом магазина. Изъятая продукция передана в отдел контроля качества (ОКК). Заключение ОКК: проверены арбитражные образцы данной партии - ни плесеней, ни дрожжей обнаружено не было, аромат и вкус - в полном порядке. Потребителю произведена замена продукции.